Video at วันนี้พิมจะชวนทุกคนมาทำเมนูเส้นที่ทำได้ง่าย ๆ แถมยังกินได้ทุกเพศ ทุกวัย กับเมนู " ขนมจีนผัด " พิมบอกเลยว่าถึงจะเป็นมือใหม่ก็ทำได้แน่นอนค่ะ ขั้นตอนก็ไม่มากด้วย ถ้าใครอยากรู้วิธีทำ " ขนมจีนผัด " แล้วล่ะก็ สวมผ้ากันเปื้อนแล้วเข้ามาทำพร้อม ๆ กันเลยค่า!
** สินค้าจัดโปรโมชั่น ลดราคา **
Official Editor รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง" อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ) ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน ทนายอ้วน (Chubby Lawyer) Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
ขนมจีนสำหรับ • ซีอิ๊วดำ 1 ชต ถ้าอยากได้เข้มๆ เพิ่มได้ • ไส้อั่ว • ถั่วแขกหรือถั่วฝักยาว • กะหล่ำปลี (ไม่ใส่ก็ได้) ครึ่งหัว • กระเทียม • พริกแห้ง • เกลือ ครัวนุ้งแคท ขนมจีน • พริกหม่าล่า • น้ำตาลทราย • ซีอิ๊วขาว • น้ำเปล่า • ปลาทอด • ถั่วฝักยาว • ถั่วงอก rampher ขนมจีน 500 g Fresh Somen 500 g • เต้าเจี้ยว 3 ชัอนโต๊ะ Fermented whole soybean paste 3 tbsp • น้ำตาลน้ำอ้อย 3 ช้อนโต๊ะ Dark cane sugar 3 tbsp • ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ Soy sauce 1 tbsp • น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ Water 1 tbsp • ซีอิ๊วดำ 1. 5 ช้อนชา (เพิ่มสีสัน) Dark soy sauce 1.
22 น. วันที่ 26 เมษายน 2559 ขอขอบคุณข้อมูลจาก, กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ต้มน้ำซุป ใส่ข่า ตะไคร้ พอเดือดใส่กุ้ง ปลาหมึก เห็ดฟาง ใบมะกรูด 2. พอกุ้งสุก ใส่น้ำพริกเผา นมข้นจืด พริกสด ปรุงรสด้วยน้ำปลา ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว ผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน 3. จัดเส้นขนมจีนใส่ชาม ใส่ส่วนผสมข้อที่ 2 โรยผักชี จัดเสิร์ฟ ขนมจีนทอดผัดไข่ เส้นขนมจีนอบแห้ง 30 กรัม กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก 5 ตัว กระเทียมสับละเอียด ไข่ไก่ 1 ฟอง หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม มะเขือเทศหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม น้ำมันพืช ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย น้ำมันพืชสำหรับทอด 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำเส้นขนมจีนลงทอดจนเส้นฟูกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกระเทียมสับลงผัดพอหอม ใส่กุ้งสด หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศผัดพอสุก 3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว เติมน้ำเปล่า ผัดพอเข้ากัน ใส่ไข่ไก่ คนจนไข่สุก โรยต้นหอม 4. จัดเส้นขนมจีนที่ทอดไว้ใส่จาน ราดด้วยส่วนผสมในข้อที่ 3 จัดเสิร์ฟ เวลารับประทานให้คลุกเคล้าเส้นกับส่วนผสมในข้อที่ 3 เบา ๆ พอเข้ากัน ขนมจีนปลาดุกฟู ปลาดุกฟู 50 กรัม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด หอมแดงซอย มะม่วงเปรี้ยวหั่นชิ้น พริกสดสีแดงซอย 3 เม็ด ผักกาดหอม 1.
เมนูเส้นยอดฮิตที่กินกันตั้งแต่เด็ก จนถึงผู้ใหญ่กับ 15 สูตร "เมนูขนมจีน" รสเด็ดที่ Wongnai รวบรวมมาให้ ถ้าอยากรู้ว่ามีสูตร และวิธีทำ "เมนูขนมจีน" อะไรบ้างก็รีบตามมาเลยค่า! 12 เม. ย. 2022 · โดย
เพราะวุ้นเส้น (เส้นดิบ) มีน้ำหนักเบามาก คือ 1 ซองมีประมาณ 50 กรัมเท่านั้น ปกติสาว ๆ กินไม่ถึง 100 กรัมหรอก ซึ่งข้อมูลจาก กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ระบุว่า หากนำวุ้นเส้นไปลวก ในปริมาณ 2 ทัพพี หรือประมาณ 120 กรัม จะให้พลังงานประมาณ 80 กิโลแคลอรีเท่านั้นเอง แต่ก็อย่าเข้าใจผิดว่าวุ้นเส้นเป็นโปรตีน!